Small Luxury Hotels of the World
bestes restaurant heidelberg le gourmet

Eines der besten Restaurants Deutschlands

Ein Ambiente zum verlieben...

Freuen Sie sich auf eine sauber gekochte klassische Küche, modern umgesetzt von Küchenchef Mario Sauer. Begleitet wird diese von einem charmant Service unter der Leitung von Gilles Duflot - mit französischem Esprit und außergewöhnlichen Weinentdeckungen. Ein langjährig eingespieltes Team, welches die Aufgabe liebt Sie kulinarisch zu begeistern.

Die sehr moderne Küche wird durch eine unnachahmlich wohnliches Ambiente begleitet: Fachwerkdecke | Kachelofen | Stoffbespannung | Kassettenparkett | Sandsteinwände - eine in über 544 Jahren authentisch gewachsene Patina.

Der Guide Michelin bewertet die Restaurantleistung mit einem Michelin Stern, der Gault Millau mit 17 Punkten. Öffnungszeiten Le Gourmet: Dienstag - Samstag 18°°-24°°. Für Veranstaltungen öffnen wir auch zu anderen Zeiten - rufen Sie uns an.

Guides & Rating

Kommentar der MICHELIN-Inspektoren

Lassen Sie sich von dem fast schon opulenten historisch-eleganten Interieur des Restaurants nicht täuschen: Mario Sauer kocht hier aus hervorragenden Produkten feine kreative Speisen - ein gelungener Kontrast zu edlen Stoffbespannungen, jahrundertealten Sandsteinwänden, dem schönen grünen Kachelofen... Freundlich und geschult der Service unter Maître Gilles Duflot.

Speisekarte Le Gourmet

"Melodie Nelson"

 

Einstimmung | Brot und Butter | Amuse Bouche

* * *

Seesaibling mit Spargel und Salat von neuen Kartoffeln

* * *

Calamari fritti mit Kichererbse und griechischem Joghurt

* * *

Barbarie Ente mit Mais

* * *

Kohlrabi - im Heu gebacken - mit weißem Mohnporridge und Stockschwämmchen

* * *

Buttermakrele mit Schweinebauch und Korianderwurzel

* * *

Kalb mit Zucchini und Zitrone

* * *

Käse vom Affineur Waltmann

* * *

Himbeere und Rhabarber mit Mandeln

* * *

Petits Fours

 

3 Gang..... 75,00
4 Gang..... 96,00
5 Gang... 115,00
6 Gang... 132,00
7 Gang... 147,00
8 Gang... 160,00

Preise in EUR inkl. gesetzliche MwSt.