Die Hirschgasse ist ein "Must" in Heidelberg. Allerdings nicht unbedingt zum Übernachten. Das Diner am Sa Abend und die Weinempfehlungen waren ausgezeichnet. Ebenso der sehr kompetente Kellner. Dazu bräuchte er jetzt noch eine Brigade, welche seine hohe Servicequalität unterstützt. Er kann nicht alles alleine machen und an alles denken.
Alter: 40 (private) am 11.12.2012