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Herzlich Willkommen im besten Restaurant Heidelberg's

 

Unser mit einem Michelin Stern ausgezeichnetes Restaurant „Le Gourmet“ steht für französische Küche mit dem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis. Direkt gegenüber der Heidelberger Altstadt im Hotel die Hirschgasse, erwartet Sie eine authentisch, einzigartige Atmosphäre gepaart mit einer mehrfach prämierten modernen Küche und exzellentem Service. Eine Komposition für erstklassigen Genuss.

Seit mehr als 15 Jahren wird das Heidelberger Restaurant Le Gourmet von unserem erfahrenen Küchenchef Mario Sauer mit viel Leidenschaft für die Spitzengastronomie geführt. Lassen Sie sich von ihm auf eine kulinarische Reise nehmen, die ihren Anfang in der klassischen französischen Küche nimmt. Eine aromenreiche, moderne und innovative sowie kreative Harmonie, die ein hervorragendes und einmaliges Geschmackserlebnis verspricht. Bitte berücksichtigen Sie, dass Hunde im Le Gourmet nicht erlaubt sind.

Es stehen weniger Restaurant-Parkplätze, aufgrund der Baustelle im Hotelbereich zur Verfügung. 

Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten als Zahlungsmittel.

Le Gourmet Lachs Apero
Le Gourmet Apero Cracker
Le Gourmet Carabinero
Le Gourmet Gin and Tonic Trolley

Komplementiert wird das hervorragende Gourmet Menü durch die begleitende Weinempfehlung unseres Sommeliers Erik Himpel. Dabei können wir auf eine umfangreiche Weinkarte mit exquisiten und sorgfältig auserlesenen Weinen zurückgreifen - seien Sie gespannt auf Ihren persönlichen Wein Geheimtipp.

Der ungezwungene aber doch sehr aufmerksame Service lädt Sie zum Genießen ein. Sei es ein
romantisches Candle Light Dinner, ein kulinarisches Erlebnis mit Freunden oder eine besondere Feier in unserem Restaurant Heidelberg. Im Le Gourmet wird jeder Besuch zu einer unvergesslichen Erinnerung. Eine alkoholfreie Getränkebegleitung ist nicht nur für Sie, sondern auch für Ihre Kinder geeignet, um Geschmackskombinationen von Getränk und Essen, auch bereits in jungen Jahren zu erleben und so seinen Geschmack zu schulen.

Auf der Suche nach dem "besten Restaurant in meiner Nähe" müssen Sie also nicht weiter recherchieren, kommen Sie zu uns und überzeugen Sie sich selbst.

Wir würden uns freuen auch Sie als Gast begrüßen zu dürfen. Lassen Sie sich von unseren unabhängige Gästebewertungen inspirieren:

Unsere Öffnungszeiten / Coronakrisenhinweis:

Dienstag - Samstag 18°° bis 24°°

Letzte Platzierung um 19³°. Wir weisen freundlich auf pünktliche Einhaltung der Reservierungszeiten und Schliessungszeit hinweisen. Bei Verspätung behalten wir uns eine Weitervergabe von Tischen vor.

BITTE LÄCHELN! ES SIND KEINE MASKEN MEHR IN UNSEREN RESTAURANTS NÖTIG.

 

 

Das Le Gourmet – „ausgezeichneter“ Genuss

 

Die Michelin Inspektoren schreiben über unser Heidelberg Restaurant - Le Gourmet:

Ein wirklich reizvolles Anwesen mit langer Tradition: Schon 1472 wurden in der Hirschgasse auf der gegenüberliegenden Seite des Schlosses Gäste empfangen. Im "Le Gourmet", dem romantisch-historischen Fine-Dining-Restaurant des Hauses mit seinem alten Kachelofen, stilvollem Parkett und stoffbespannten Wänden, geht es trotz erhaltener Details aus vergangenen Tagen alles andere als verstaubt zu. Dafür sorgt Küchenchef Mario Sauer, der in seine finessenreiche klassisch basierte Küche geschickt moderne Elemente einbindet und so geschmacklich komplexe Gerichte schafft. Das Serviceteam um Sommelier Erik Himpel betreut Sie mit Charme und Kompetenz. Hinweis: Die Gästezimmer in Heidelbergs Hotelklassiker "Die Hirschgasse" werden bis Sommer 2023 saniert....

 

unsere Auszeichnungen

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Menü

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Einstimmung

Brot und Butter 

Crème

 

Kalbsfilettartar
Erbse & Steinpilze

 

Schweinebauch
Buttermakrele & Kokos

 

Blauer Hummer
Ananas & Café

(Supplement 12,00 EUR )

 

Bretagne Seezungenfilet
kleine Artischocke & Pinienkernvinaigrette

 

Barbarie Ente
Aprikose & Grieß

 

Käse vom Maîter Affineur Waltmann

 

Tahiti-Vanille
Barbados Rum & dunkle Schokolade


Petit fours

 

7 Gänge - bestellbar bis 18.30 Uhr. . . . . . . 200,00
6 Gänge - bestellbar bis 19.00 Uhr. . . . . . . . 175,00
5 Gänge - bestellbar bis 19.30 Uhr. . . . . . . . 150,00
4 Gänge - bestellbar bis 20.00 Uhr. . . . . . .  125,00
  

Alle Preise in EUR
 

(Keine Hunde erlaubt im Le Gourmet)



Ab 6 Personen servieren wir ein einheitliches Menü!

Um ihnen den gewohnt hohen Standard zu bieten, bereiten wir ab sechs Personen ein - einheitliches - Menü vor. 
Bitte informieren sie uns bei der Reservierung über die Anzahl ihrer gewünschten - einheitlichen - Gänge, sowie über Unverträglichkeiten & Allergien.

 

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Weinbegleitung

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Für Sie öffnen wir Einzelflaschen. Profitieren Sie von einem genialen Weinerlebnis per Glas, sensorisch auf jeden Gang abgestimmt. 

3 Gläser. . . . . . . . 53,00
4 Gläser. . . . . . . . 71,00
5 Gläser. . . . . . . . 82,50
6 Gläser. . . . . . . . 94,50
  

Wein je Glas 0,1l
Alle Preise in EUR
Unsere Weine enthalten Sulfite

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Alkoholfreie Getränkebegleitung

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...heißt bei uns pfiffige Aromen, zu den einzelnen Gängen mit frech-frischen und aufwendige Kombinationen, an denen wir sehr lange herumgetüftelt haben

3 Gläser. . . . . . . . 28,00
4 Gläser. . . . . . . . 37,00
5 Gläser. . . . . . . . 45,00
6 Gläser. . . . . . . . 56,50

 

Inhalt je Glas 0,1l
Alle Preise in EUR
 

Unsere Gutscheine Für Heidelberg

 

 

Buchen Sie hier einen erstklassigen Hotelgutschein oder Restaurantgutschein, manche sagen auch Restaurant Voucher oder Hotel Voucher dazu. Gemeint ist aber immer ein schönes Geschenk, das gut ankommen soll.

Damit das auch klappt, haben wir für Sie einige Freiheiten bei der Gestaltung und dem Layout vorgesehen, so können Sie Ihren persönlichen Hotelgutschein erstellen. Ein passendes Geschenk zu finden ist manchmal ziemlich schwer, vor allem mit Blick auf die Zeitplanung des Beschenkten kann dieses zu unnötigem Kopfzerbrechen führen. Deshalb können Sie bei uns frei wählen, wann man kommen oder was man gerne essen möchte. 

Unsere Heidelberg Hotel und Restaurant Gutscheine sind für drei Jahre gültig. Ihr Geschenk macht daher lange einen sehr guten Eindruck beim Beschenkten, weil es nicht sofort verfällt. Zum Geburtstag, zu Weihnachten oder anderen besonderen Anlässen ist so ein Gutschein immer eine exzellente Wahl.

Bei der Gestaltung können Sie Ihren eigenen Vorstellungen freien Lauf lassen und auch eigene Bilder hochladen um dem Gutschein einen ganz individuellen Look and Feel zu geben. Ob nun ein Foto aus der Schulzeit, eine Bildmontage in Photoshop, oder eine Collage mit den besten Freunden. Wir haben schon die ausgefallensten Entwürfe von unseren Gästen gesehen - Ihren kreativen Ideen sind keine Grenzen gesetzt. 

Wir wünschen Ihnen nun viel Kreativität und Spaß beim Designen um anschließend dem Beschenkten bei der Übergabe eine große Freude zu bereiten.