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gutes restaurant heidelberg mensurstube

Weit mehr als nur gut essen in Heidelberg

Mensurstube Charcuterie
Mensurstube historisch romantisch dinnieren
Mensurstube berühmte Wand
Mensurstube dekorierter Tisch
Mensurstube mit gedecktem Tisch

Eine Reise in die gute alte Zeit

Ein feiner Wagen voller Spitzen-Produkte bis spät am Abend

Erleben Sie im Heidelberger Restaurant Mensurstube ein eigens gebauten Charcuteriewagen, mit dem wir - direkt - an Ihrem Tisch- mit bester Feinkost vorfahren. Pasteten und Terrinen aus dem Elsass. Bio Räucherlachs aus der Eifel. Vom regionalen Metzger aus eigener Schlachtung: baumelnde Wurstketten, große Seiten Speck, Schinken und Lardo. Ausgesuchte Käse vom Affineur Waltmann, feine Salate und mehr. Zu den kalten Gerichten in der Mensurstube gibt es auch warme servierte Optionen.

Bis 23.00 Uhr können Sie übrigens bei uns noch essen - gut für spät anreisende Gäste, oder Spätesser, die noch auf eine Kleinigkeit Lust verspüren, denn die Größe der Portionen bestimmen Sie und nicht der Küchenchef.

Ablauf: Bevor wir beginnen Ihre Wünsche zu erfüllen, wird vor Ihrer Bestellung - ein knuspriger ofenfrischer Brotlaib - dazu körniger Senf und Cumberlandsauce, als erstes serviert der inklusive ist.

 

Damit bieten wir in Heidelberg eine einmalige kulinarische Auswahl, die es in dieser hohen Konzentration von Qualität so nicht gibt.

Öffnungszeiten Restaurant Mensurstube:
Dienstag bis Samstag von 18°° - 24.°°

Im historischen Restaurant Mensurstube haben wir ein einzigartiges kleines „Studentenprinz“ Museum eingerichtet. Es erwartet Sie ein authentisches Restaurant Erlebnis - so wie man sich Alt-Heidelberg vorstellt, ohne Massenabfertigung und Unruhe. Man könnte meinen, man sitzt in einem Restaurant in der Heidelberger Altstadt, so authentisch und urgemütlich ist die Atmosphäre.

Ein Besuch im historischen Restaurant Mensurstube wird genau dieses Ziel erfüllen. Am uralten Kachelofen hat schon Mark Twain gesessen, der bei seinem Heidelberg Besuch auch über uns in dem Buch "Bummel durch Europa" oder auch "Ein Amerikaner in Heidelberg" schrieb. Die schweren Holzvertäfelungen, an denen viele verblichene Bilder der Heidelberger Burschenschaften und Corps hängen, erzählen von alten Zeiten der Burschenherrlichkeit. Skurrile Trinkgefäße, oder Korbschläger lassen Sie die studentischen Duell Traditionen nachempfinden. Immerhin sind wir als Deutschlands ältestes Mensurhaus bis in die späten Sechziger als "blutigste Ecke von ganz Heidelberg" bekannt gewesen. Heute sind es nur noch die zarten Filetsteaks unserer Küche...

Speisekarte

Charcuterie Delikatessen vom Wagen

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PASTETE und TERRINEN 

12,- € je Portion

Hirschpastete

Ententerrine mit Orangen

Kaninchenterrine - Muscadet- 

...Elsässer Klassiker 

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Kaviar

145,- €  je 50g Originaldose

...schönes dunkles Korn mit ausgezeichnetem Geschmack aus französischer Aquakultur

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FISCH | € 14,- je Portion 

Räucherlachs - kalt geräuchert        

Forellenfilet - heiß geräuchert

...beste Räucherware aus Klein Meckelsen mit geraspeltem Meerettich in Sahne

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WURST und SCHINKEN | 8,- € je Portion

Dörrfleisch vom Schweinebauch

Kraichgauer Schwarz

Bauernschinken

 

Bayonner Schinken IGP 12 Monate gereift

...Knochenschinken aus dem Baskenland

 

Rauchpeitschen und Krakauer

Blut- und Leberwurst

Paprikasalami mild und scharf

Bauernschinken und Rinderschinken

...von unserem Hausmetzger Werner Seltenreich

WARM oder KALT

10,- € per Portion 

Gemüsequiche

Lachsfrikadelle mit konfierten Garnelen und Crème fraîche

Pflaumen mit Walnussfüllung im Speckmantel

12,- € per Portion

Frikadelle mit marinierter Gänseleber

Fleischkäse mit Trüffel

 ...hausgemachte Klassiker 

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KÄSE je Portion  | 9,50,- € je Portion

Tête de Moine mit Feigensenf

...frisch geschabter Kuhmilchkäse aus dem Berner Jura

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BEILAGEN und SALATE

6,- € je Portion


Griebensschmalz
Entenrilette
Ochsenmaulsalat
Salat mit Sherryvinaigrette

8,- € je Portion

Terrine von gegrilltem Gemüse

Kartoffelsalat "Charlotte"

Champagneressiggemüse

...von herzhaft-deftig bis fein und leicht 

Dazu servieren wir pro Person ofenfrisches Krustenbrotlaib, körnigen Senf und Cumberlandsauce


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SÜSSES | 6,50,- € je Portion

Blanc-manger mit Früchtekompott

...feine Mandelsulz mit Kompott aus Früchten der Saison 

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Zum Mitnehmen 8,50 € pro Dose

Bratwurst
Schinkenwurst

Unser Brot ca. 200g 6,- € ca. 500g 12,- €

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ADRIANS WEINEMPFEHLUNG:

Weiß: 2015 Riesling Spätlese "Brauneberger Juffer-Sonnenuhr", trocken (Paulinshof, Mosel)
Rot: 2011 Château La Gorce, Médoc (Raoul Fabre & Fils)    
PRO FLASCHE € 29,00

Geschenkgutschein Restaurant Mensurstube

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