Small Luxury Hotels of the World

Гастрономия

Гастрономия

Обстановка ресторана для гурманов "Le Gourmet" в гостинице "Хиршгассе-Гейдельберг" впечатляет. Практически ни с чем не сравнимое сочетание выдающейся, слегка изогнутой фахверковой крыши, охватывающей весь зал, и старой печи с зеленой плиткой, обильно укрытой по бокам матерчатым покрывалом. Здесь можно ощутить столетия - окружающие стены из старого песчаника поддерживаются в престижном состоянии. Здесь вы увидите патину натурального происхождения.


Мы уверены, что наше обслуживание под профессиональным руководством очаровательного Жиля Дюфло с его ободряющим французским духом и звездными блюдами превзойдет ваши ожидания. Шеф-повар Марио Зауэр и его команда каждое блюдо создали с самоотдачей и вниманием к деталям, поднимая составление рецептов на необычайную высоту.

Mensurstube_Logo.png

Вам хочется иногда отведать прелестный воскресный обед вашей бабушки? Марио Зауэр, наш шеф-повар, порадует ваши вкусовые рецепторы каждым кусочком своих превосходных блюд.


Мы предлагаем региональную кухню с отборными фирменными блюдами. Но не забудьте о важности наших традиционных немецких блюд. Освежите свою кулинарную память в исторической обстановке с помощью сельских фирменных блюд от традиционного ресторана Mensurstube в гостинице "Хиршгассе-Гейдельберг".

Rosenterrasse_Logo.png

Розовая терраса:

Убегите от повседневной жизни в это особенное место. Немного уединенная Розовая терраса выполнена в духе пивного сада и окружена красивой природой на окраине Гейдельберга. Здесь вы можете также насладиться кулинарными изысками двух наших ресторанов и их превосходным обслуживанием.