Kürbissuppe 

Kürbis, Zwiebel, Knoblauch, Zimt, Sternanis, Orangen, Weißwein, Salz, Muskat, Geflügelbrühe (Serviervorschlag) 400g.  | 20,50 € / kg

Zubereitungstipp: Tiefgekühlt oder aufgetaut, in einem Topf erwärmen, gelegentlich rühren, nach Wunsch mit Sahne verfeineren. Ergibt eine große oder zwei normale Portionen.

⇔ Foodpairing Tipp: Kürbissuppe mit sautierten Lachswürfeln und Kräutercroûtons